Świdośliwa czy borówka amerykańska?

Każdy z nas zna borówkę amerykańską – jest słodka, zdrowa i… bywa kapryśna. Ale czy słyszałeś o jej „kuzynce”, która coraz śmielej wchodzi do naszych ogrodów? Mowa o świdośliwie. Jeśli zastanawiasz się, co posadzić przy domu, przygotowaliśmy dla Ciebie proste zestawienie. Kto wygrywa w tym pojedynku?

1. Uprawa: Mistrzyni prostoty vs. Królowa wymagań

Tu różnica jest największa. Jeśli nie chcesz spędzać połowy weekendu na sprawdzaniu pH gleby, świdośliwa będzie Twoją najlepszą przyjaciółką.

Borówka: Potrzebuje bardzo kwaśnej ziemi. Jeśli posadzisz ją w „zwykłej” glebie, prawdopodobnie zmarnieje. Wymaga też regularnego podlewania i nawożenia.
Świdośliwa: To roślina typu „posadź i zapomnij”. Rośnie niemal wszędzie, jest odporna na mrozy (nawet do -30 stopni!) i nie potrzebuje specjalistycznego podłoża. Poradzi sobie nawet u początkującego ogrodnika.

2. Smak: Klasyczna słodycz vs. Nutka migdała

Smak to kwestia gustu, ale warto wiedzieć, czego się spodziewać.

Borówka: Jest łagodna, słodka i bardzo soczysta. To bezpieczny wybór, który lubią niemal wszystkie dzieci.
Świdośliwa: Jej owoce przypominają borówkę, ale mają w sobie coś więcej. Są słodkie, ale z wyraźną, ciekawą nutą marcepanu lub migdałów (to dzięki małym nasionkom w środku). Wielu smakoszy twierdzi, że jest po prostu ciekawsza w smaku.

3. Zdrowie: Starcie superowoców

Obie rośliny to bomby witaminowe, ale liczby nie kłamią.

Borówka: Słynie z dużej ilości antyoksydantów, które dbają o nasz wzrok i młody wygląd.
Świdośliwa: Tutaj mamy niespodziankę! Świdośliwa ma więcej białka, błonnika i aż siedem razy więcej wapnia i żelaza niż borówka. Zawiera też mnóstwo witamin z grupy B oraz witaminę C i A. Pod względem wartości odżywczych to absolutny „superfood”.

4. Wygląd w ogrodzie

Borówka to po prostu krzew owocowy. Świdośliwa to natomiast ozdoba ogrodu przez cały rok. Wiosną obsypuje się białymi kwiatami, latem daje owoce, a jesienią jej liście przebarwiają się na przepiękne kolory – od pomarańczu po ognistą czerwień.

W Sprzedaży w Polsce można znaleźć dwa typy świdosliwy (Amelanchier):

Lamarcka (jest jej kilkaset gatunków) – liście przypominają liść laurowy. To typ typowo ozdobny z wieloma różnymi kolorami kwiatów, ich kształtów, pokroju rośliny i porze owocowania. Owoce są zazwyczaj nieduże – a wśród nich odmiany wyjątkowo słodkie lub mocno kwaskowate
Olcholistna – Amelanchier alnifolia (jest jej kilkadziesiąt gatunków – a jednym z największych ekspertów w tworzeniu nowych odmian jest Polak profesor Kris (Krzysztof) Pruski pracujący w mateczniku tej rośliny czyli Kanadzie. Ogólnie na Kanadyjskich preriach rośną tysiące hektarów świdośliwy a Kanadyjczycy uwielbiają ją pozyskiwać w formie samozbiorów. Świdośliwa olcholistna – jak wskazuje już nazwa – jej liście przypominają liście naszej domowej olchy – to typ przeznaczony do zakładania plantacji towarowych do zbioru owoców